Популяция атлантической скумбрии стремительно сокращается из-за интенсивного вылова, передает собственный корреспондент агентства Kazinform.
Поделиться:
По данным британской благотворительной организации «Общество охраны морской среды», популяция скумбрии в северо-восточной Атлантике близка к исчезновению. Ранее этот вид рыбы считался устойчивым, и ее вылов не угрожал природному балансу, но в последние годы рыбаки систематически превышают рекомендованные лимиты вылова в среднем на 23%, что привело к резкому сокращению численности скумбрии.
Теперь «Общество охраны морской среды», публикующее дважды в год справочник «Руководство по выбору рыбы», исключило скумбрию из числа рекомендуемых видов.В качестве альтернативы благотворительная организация советует обратить внимание на другие виды, например, сардины или сельдь, запасы которых пока находятся в более стабильном состоянии.
— Очень тревожно видеть, как источник морепродуктов, который когда-то был устойчивым выбором, приходит в упадок. Скумбрия находится под огромным давлением рыболовной деятельности во многих странах, и ее запасы вскоре больше не смогут восстанавливаться самостоятельно, — комментирует ситуацию менеджер проекта «Руководство по выбору рыбы» Алиса Мур.
Методика оценки, изложенная в Руководстве, предусматривает использование цветовой шкалы для потребителей (зеленый, желтый, красный) и балльной системы для представителей бизнеса. Рыба с рейтингом 1 или 2 (зеленый) считается оптимальной, 3 и 4 (желтый) требует улучшений, а 5 (красный) — это продукция, которую следует избегать. Ресторанам и торговым сетям рекомендуется предлагать товары с оценкой не выше 3 баллов.
Скумбрия, выловленная среднеглубинным тралом в северо-восточной Атлантике, была понижена с уровня 3 до 4, что фактически означает рекомендацию отказаться от ее продажи. Такой способ ловли широко используется при поставках рыбы в магазины и заведения общественного питания. Даже скумбрия, выловленная более щадящими методами, например, с помощью удочек и лески, теперь получила оценку 3 вместо прежней 2.
Отмечается, что чрезмерный вылов скумбрии в северо-восточной Атлантике по-прежнему практикуется рыбаками из ряда стран, включая Норвегию, Исландию, Фарерские острова и Великобританию.
Ранее мы писали, что в Казахстане ожидается запуск 12 проектов по производству рыбы на 2,3 млрд тенге.